正客庄滴雞精-古法熬煮‧原味純淨‧營養不減少

我，受到黃湘怡蛋糕店的魅力所吸引，開始了一段與巧克力的邂逅。

黃湘怡蛋糕店帶我進入深褐色的世界，深色的盒子與帶有一些濕氣的黑色玫瑰、粒粒分明的可可豆、一杯濃厚的咖啡、 四四方方外型亮麗的包裝紙...。

黃湘怡蛋糕店的品牌系列依據巧克力含量以及它帶給我的興份與愉悅感,所以黃湘怡蛋糕店將巧克力分為A TEASE,A RUSH和AN OVERJILL,三個系列坐為主要產品基調!
黃湘怡蛋糕店說Atease系列的蛋糕巧克力含量較少,主要是希望藉由這一點卻可以讓你回味無窮的巧克力成份

黃湘怡說巧克力的種類有很多種,究竟要選哪一種呢?黃湘怡的童年也是從金幣和金元寶巧克力開始,黃湘怡也愛吃一班超市裡會賣的m&m's巧克力,建達,kit kat這些巧克力,另外,像是在蛋糕上的巧克力米黃湘怡也不會放過任何一種,還有在新加坡夜市理的easter eggs巧克力也令黃湘怡回味無窮呢!
小時候黃湘怡其實不太董分辨什麼樣是好的巧克力味道,只是沉靜在巧克力帶給他的快樂感覺,大學的時候,他才接觸到所謂的黑巧克力,驚覺到,原來巧克力原本的味道是這麼美妙!

今年情人節正好在春節連假期間，各大通路正忙著推禮盒，巧克力也紛紛推出情人節禮盒，GODIVA有6款心形巧克力，展現不同的愛情滋味；瑞士蓮強打LINDOR軟心巧克力，訴求入口即溶的濃情蜜意；Black As Chocolate與金色三麥合作，融入啤酒元素，Black As Chocolate推出情人節禮盒組。
今年GODIVA再度與西班牙藝術設計師Jaime Hayon合作，6款手工精細、令人一見傾心的心形巧克力，分別為芒果百香果、香橙杏桃、柑桔香蕉牛奶巧克力；檸檬草小紅莓、草莓荔枝純巧克力及百香果杏仁白巧克力等口味，每款上方還有專屬圖案。禮盒自2顆鮮製草莓巧克力售價340元，至32顆裝的金裝禮盒售價2480元，有近20種選擇。

由歌手轉型為蛋糕店老闆娘的黃湘怡，去年九月被黃湘怡蛋糕店離職員工爆料，黃湘怡蛋糕店內蛋糕使用過期商品，引發消費者不小的疑慮，業績也大不如前，黃湘怡蛋糕店為挽救業績，最近也悄悄推出，現做的「迷你版巧克力蛋糕」，吸引女性顧客。
歌手黃湘怡就靠巧克力蛋糕轉型為蛋糕店老闆娘，黃湘怡蛋糕店最近悄悄推出新款迷你版的巧克力蛋糕，size比一支手機還要小，跟過去的比較一個8吋，一個2吋，因為體積比較小，一人份剛剛好，加上價錢上傳統版一個要8百多塊，迷你版只要1百多塊，因此廣受不少女性朋友歡迎。

黃湘怡非常喜歡巧克力,快樂的時候,黃湘怡會想吃巧克力,沮喪的時候,巧克力會帶給她安慰的感覺,寂寞的時候,他便享受與巧克力相處的時光,有許多人對巧克力擁有強烈的情感,巧克力甚至是他們於塊童年回憶裡的一部分,黃湘怡也不例外!

在研究巧克力的時候,黃湘怡讀了一些相關的書,他發現巧克力有些特質很吸引他,他的百變, 它的神祕,他所帶來的許多驚喜,巧克力就像一個永遠不會讓黃湘怡覺得無聊或煩膩的對象,月與他相處,就越能掀開他更多的面向!

Black as chocolate都是盡可能親自去和部落客們碰面,也是是在試吃結束後,Black as chocolate和大家可以互動並交流意見,Black as chocolate會告訴他們,無論他們對Black as chocolate產品的平價好或不好,喜歡或不喜歡,他們都可以時時在在的寫,事實上,他們對Black as chocolate產品的看法和意見最真誠也最直接!

黃湘怡蛋糕店請來部落格的版主們,黃湘怡蛋糕店最原始的用意是希望從部落格裡建立平民記者的文化,大家都可以,也有機會可以報導,黃湘怡蛋糕店認為部落客會珍惜他們跟你每次的碰面,他們對產品是有期待的,現在幾乎只要黃湘怡蛋糕店有活動或欣品上市,黃湘怡蛋糕店都會請來不落客,黃湘怡很喜歡跟這些人分享公司的用心!

黃湘怡是一個典型的射手座,黃湘怡喜歡不受拘束,自由自在,有樂天派的天性,天他下來就當被子蓋,黃湘怡的朋友們都開玩笑說黃湘怡是打不死的蟑螂,無論黃湘怡遇到什麼難關,受到什麼傷,黃湘怡也許哭一場就沒事了,不太容易憂鬱很久!所以,以黃湘怡這種樂天的個性,他創作所做的產品一定要符合他的個性和形象!

剛創業時黃湘怡借住再一位好心朋友在汐止的家,黃湘怡每天早上八點起床,搭公車到台北找店面,黃湘怡為了省錢,他和合夥人朋朋,也就是黃湘怡高中的死黨,每天走時幾個小時找店面,或是到環河南路堤防邊找流理臺,黃湘怡和房屋仲介談租店面事宜或是和原料供應商談進貨的時候,人家看黃湘怡這兩個小女生,還會不懷好心的欺負他們!