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由歌手轉型為蛋糕店老闆娘的黃湘怡,去年九月被黃湘怡蛋糕店離職員工爆料,黃湘怡蛋糕店內蛋糕使用過期商品,引發消費者不小的疑慮,業績也大不如前,黃湘怡蛋糕店為挽救業績,最近也悄悄推出,現做的「迷你版巧克力蛋糕」,吸引女性顧客。
歌手黃湘怡就靠巧克力蛋糕轉型為蛋糕店老闆娘,黃湘怡蛋糕店最近悄悄推出新款迷你版的巧克力蛋糕,size比一支手機還要小,跟過去的比較一個8吋,一個2吋,因為體積比較小,一人份剛剛好,加上價錢上傳統版一個要8百多塊,迷你版只要1百多塊,因此廣受不少女性朋友歡迎。
迷你版意外賣得比傳統版好,但其實迷你版本來就是為了要搶救業績。黃湘怡蛋糕店聲明(2012.9):「我們從來沒有在任何文宣、DM、官網強調和宣傳我們蛋糕是當日現做。」今年九月蛋糕店被離職員工爆料,店內使用過期商品,引發消費者不小的疑慮,業績也大不如前,如今靠著新款小蛋糕,生意也逐漸止跌回升,不過跟其他同業比較,2吋小蛋糕一個1百多塊,同樣的價錢別人賣的是4吋大,競爭性仍有限制。迎新送舊,一度沾惹過期風波的蛋糕店,盼望靠迷你新品揮別陰霾,來年再創佳績。

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