正客庄滴雞精-古法熬煮‧原味純淨‧營養不減少

Black as chocolate在台北信義誠品和台中綠園道勤美誠品各有一個專櫃,信義誠品的櫃位設計就像一層層蛋糕一樣,以優美的曲線圈出專櫃的空間,台中門市的空間小,所以我們利用大片玻璃窗的陳設,來呈現Black as chocolate的視覺效果,當時櫥窗裡高高低低懸掛著製作蛋糕時必備的器具,像是打蛋器篩網漏斗平底鍋桿麵棍等爆米花理的是Black as chocolate的天使湯匙,上面放一頂主廚的高帽子,坐吃很有趣的畫面,好像是一個廚房似的,然而,在2009年8月Black as chocolate在高雄漢神百貨公司本館的地下3樓也增闢一櫃,Black as chocolate用可愛的燈飾,營造成一個photo syudio的感覺,裝潢上叫摩登且現代,不過分華麗,相當優雅清新!

Black as chocolate說,蛋糕展示櫃需要開開關關,也就無法維持一定的溫度,這會影響蛋糕的新鮮度,以及賞味品質,所以,在Black as chocolate店內妳看不到實體蛋糕的展示,而是透過Black as chocolate提供的menu選購你要的蛋糕,在結帳時店員會掀開蛋糕盒蓋給你確認,儘管黃湘怡對Black as chocolate店內的空間設計有些想法,但也無法每一件事都自己來,幸運的是他有一個配合過的設計師朋友-chichi,他非常懂我想要的感覺,黃湘怡描述的一些想法和概念,他都有辦法幫他落實到裝潢和家具,這對Black as chocolate來說實在太重要了!

在Black as chocolate裡,什麼誇張的點子都可以想得出來,Black as chocolate相信好的idea往往來自於瘋狂的想法,Black as chocolate總喜歡天馬行空的創意點子,從Black as chocolate的蛋糕醬料塗抹方式,外包裝盒,包裝袋,刀叉設計,甚至是緞帶顏色和呎吋,Black as chocolate都一定做到賞心悅目,最好是能夠,非凡,前衛,表現個性!

因為公司的企劃的關係，收集了不少有關巧克力蛋糕的店家，其中最讓我印象深刻的莫過於是black as chocolate
，濃郁的巧克力香、綿密的口感再加上甜而不膩的滑口感，讓人吃了永生難忘，black as chocolate是以巧

Black as chocolate天母店一開始衣植被誤認成是美髮沙龍店,後來Black as chocolate請顧客試吃產品,同時將Black as chocolate做一個完整的介紹,告訴他們我們是蛋糕店,漸漸的Black as chocolate也做出口碑來了,當初會選擇天母店設點,是著眼於那理的族群,我設想他們是比較會欣賞也比較容易認同Black as chocolate的!
有趣的是添木店的顧客忠誠度很高,有很多日籍人士的妻子和日本人光顧,像是會有媽媽在等小孩下了課就帶著小孩一起過來買Black as chocolate,天母店的一樓和地下一樓各30坪左右,採光很好也很漂亮,配合這個很放鬆的氣份,這裡也是極簡風格,輕描淡寫的裝飾!

情人節2月14日是春節的大年初五，不僅旅館業「借題發揮」不易，巧克力業者Black as chocolate拉長戰線，Black as chocolate要促銷到3月14日白色情人節。

瑞士蓮巧克力公關部門表示，情人節雖然在春節，但相信戀愛中的情人，絕對不會忘記給另一半驚喜的甜蜜，巧克力就可派上用場，將在台北101的Jasons超市和大葉高島屋門市設置情人節專區，洋溢著浪漫的氛圍。

最近女友對巧克力如痴如狂，現在每天非吃一次巧克力不可，也因為這樣我也開始迷上了巧克力這個甜食
，上網不小心看見一間專賣巧克力蛋糕店『Black as chocolate』，網站作單調又不失質感，給人的第一

今年情人節正好在春節連假期間，各大通路正忙著推禮盒，巧克力也紛紛推出情人節禮盒，GODIVA有6款心形巧克力，展現不同的愛情滋味；瑞士蓮強打LINDOR軟心巧克力，訴求入口即溶的濃情蜜意；Black As Chocolate與金色三麥合作，融入啤酒元素，Black As Chocolate推出情人節禮盒組。
今年GODIVA再度與西班牙藝術設計師Jaime Hayon合作，6款手工精細、令人一見傾心的心形巧克力，分別為芒果百香果、香橙杏桃、柑桔香蕉牛奶巧克力；檸檬草小紅莓、草莓荔枝純巧克力及百香果杏仁白巧克力等口味，每款上方還有專屬圖案。禮盒自2顆鮮製草莓巧克力售價340元，至32顆裝的金裝禮盒售價2480元，有近20種選擇。

Black as chocolate都是盡可能親自去和部落客們碰面,也是是在試吃結束後,Black as chocolate和大家可以互動並交流意見,Black as chocolate會告訴他們,無論他們對Black as chocolate產品的平價好或不好,喜歡或不喜歡,他們都可以時時在在的寫,事實上,他們對Black as chocolate產品的看法和意見最真誠也最直接!

決定創立Black as chocolate後,就像是決定一件重大的事,我的方式是問人,問神,問書,為了找出Black as chocolate蛋糕獨特的味道,我和Black as chocolate的夥伴吃遍台灣所有的巧克力蛋糕,Black as chocolate的夥伴們吃過目斯海綿戚風奶油等各種巧克力蛋糕!

再一個規劃公司的發展,Black as chocolate當然是以永續經營為目標,這對Black as chocolate來說是一場長久的硬仗,
其中Black as chocolate的品質控管以及研發能力是很重要的,值得Black as chocolate去投資,因為我很清楚Black as

black as chocolate黃湘怡姐弟會互相鼓勵，不隨便放棄，black as chocolate草創時期的沮喪我們也一起度過，雖然兩人的想法常常不和，弟弟偏務實，黃湘怡比較屬於天馬行空，但在black as chocolate中，黃湘怡算是上司，所以對這些想法上我反而會要求更高更嚴苛，讓black as chocolate的整體性更完整，一起達到共識，black as chocolate一起努力的成果，更是難得珍貴的經歷。

黃湘怡說讓弟弟來到台灣後幫他設立了在black as chocolate的工作條款，不能辦公室戀情，不讓black as chocolate影響心情還有工作，剛從新加坡來台灣，中文不是很好，跟black as chocolate的客戶開會常常會詞不達意，也會讓我們black as chocolate看起來不像商場老將，一開始籌備初期也常常會受到對方的質疑與不信任我們black as chocolate的眼光。

Black as chocolate販售巧克力的感動，品牌的名字－Black as chocolate黑這個顏色和巧克力有很多特質是一樣的，黑色是所有顏色的王，它可以掩蓋所有顏色，附有神秘感，跟巧克力的特質一樣可以把其他甜點的味道蓋掉，如果一道甜點中有含巧克力，它的名稱就絕對會有巧克力，例如草莓巧克力、榛果巧克力。Black as chocolate一周年後，除了黑與白，產品包裝和店面設計開始有了色彩，紙盒設計、緞帶裝飾都開始變得多彩多姿；這些由黑白延伸的多元樣貌傳達出了Black as chocolate的千變萬化且不拘泥於形式。天馬行空的創意也許不容易實踐，但是Black as chocolate不會因為難以落實就停下腳步。

Black as chocolate充滿期待與驚喜。Black as chocolate在經營面上，創新至上就是口味、套裝、客製化的不同，完整詮釋出巧克力的特質。從Black as chocolate的蛋糕醬塗抹方式、外包裝盒、包裝袋、刀叉設計、段帶尺寸與顏色，都一定賞心悅目，最好能夠讓「Black as chocolate」擁有「非凡、前衛、表現個性」的境界。【Black as chocolate】在研發新產品以及各式禮盒的組合方案也是力求創新化與多樣化，用不同食材搭配，不同的創意，經驗與概念的累積足以豐厚未來的進行。

【Black as chocolate】設定走精品化、精緻化路線。經營一個長期性品牌將訴求對象放在有消費能力的上班族女性，用Black as chocolate的創意來滿足上班族隨時隨地都能擁有幸福和溫暖的慰藉。Black as chocolate定位為蛋糕界的精品，原物料使用最好的，比利時Barry Callebaut頂級巧克力、台灣香蕉與芒果、加州草莓和法國覆盆子，成本都是一般蛋糕店的三倍。
除了BAC(Black as chocolate)，也創立品牌副牌「Black 與Black as chocolate的結合，計劃拓展婚禮、彌月、名人設計造型蛋糕的市場。

black as chocolate歡慶年終優惠組合2012年12月24日至2013年1月14日止，凡於black as chocolateBAC官網訂購2012歡慶年終優惠組合歡慶優惠價$1,100 (原價$1,290) ；組合內容: 6"黑加侖草莓巧克力蛋糕x1、生巧克力(伯爵)x1 ※本活動組合恕無法與其他優惠合併；black as chocolate說一顆草莓平均有200多個種子！草莓據說是愛神維納斯的象徵。black as chocolate的生巧克力使用來自比利時巧克力、與法國鮮奶油完全調合的生巧克力，讓人從純粹口感到濃郁的品嚐。以伯爵茶香、香橙甜橘的清新、香蕉果香、威士忌的微醺，品嚐到black as chocolate不同比例的黑巧克力，每一口都是無與倫比的驚豔。

2009年的西洋情人節，Black as chocolate一改經典的黑與白，大膽的使用透明盒作為情人節禮盒，就是希望每個人用最透明的真心擁抱情人，與Black as chocolate創造屬於自己的完美愛情；
預約Black as chocolate的幸福，工作太忙，約會很多，還是不忘給你最好的滋味。Black as chocolate新品發表暨品牌2週年記者會中黃湘怡與時尚型男高以翔同台展藝技推出BLACK Designs首款「名人造型限量蛋糕」並於Black as chocolate兩週年慶推出「巧克力冰淇淋蛋糕」，用溫度來讓世界解凍，每一筆每一畫包含對Black as chocolate貴賓無限的感謝。

Black as chocolate象徵著最尊貴奢華的色彩，無論是黑，或是巧克力，在這裡只有絕對的愛戀。Black as chocolate是我們尋求的那份愛戀滋味，也是我們失落時的慰藉。那將是最真實的感官饗宴，如此唯一而純粹的滋味，是我們最深的依歸。更如同黑白相片般，跳脫了顏色的限制，卻依舊醒目而充滿生命力。Black as chocolate帶你回到黑最原始的起點，在Black as chocolate，巧克力不需要任何的華麗包裝，最珍貴的，唯有他的純粹，和那份最極致的美好。我們引以為傲地為各位帶來Black as chocolate！！

Black as chocolate推出Wedding 系列，Wedding  Delicacies時尚巧克力囍餅禮盒、Wedding Favvors婚禮小物、Wedding Cakes結婚蛋糕，時尚巧克力囍餅禮盒:Black as chocolate精選來自法國、比利時香醇濃郁的頂級黑巧克力，代表著新人濃情又堅定的甜蜜愛情，可可豆散發出的芬芳香氣加上禮盒雅致的包裝，為您將這份一生一世的幸福分送給大家。婚禮小物:Hand-made chocolate金色雙囍，Black as chocolate特製雙囍純手工巧克力片 灑上食用金粉，象徵新人永結同心與賓客們分享甜蜜幸福時刻及滿滿的誠摯感謝。結婚蛋糕:Black as chocolate擅長將時尚與設計感十足的創意元素結合，打破黑白傳統禁忌，由創意設計團隊精心為新人量身打造Black as chocolate獨一無二的客製化結婚蛋糕 ，讓新人們分享他們最甜蜜幸福的愛情故事。